Château Fourcas Hosten 2015

Description du vin

Terroir : Le vignoble repose sur des croupes de graves pyrénéennes sur substrat calcaire, typiques de Listrac-Médoc. Ce terroir confère fraîcheur, structure et potentiel de garde au vin.

Cépages : Mélange de 54% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon et 1% de Cabernet Franc

Vinification et élevage : Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français (39 % en barriques neuves, 39 % barriques de 1 vin, 22 % barriques de 2 vins) pour affiner les tanins et apporter complexité.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.