Chateau Le Crock 2019

Bordeaux Saint-Estèphe

Guide Hachette 2023

Bouteille 75cl

37,50 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Domaine : CHÂTEAU LE CROCK
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Merlot 33% / Cabernet Sauvignon 56% / Cabernet Franc 6% / Petit Verdot 5%
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 14
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Ce vin montre rapidement ses qualités par la densité de sa robe et par son bouquet déjà bien ouvert et complexe, offrant de belles notes de fruits rouges mûrs, de cassis, de moka et de vanille. Ample, dense, riche, gourmand de fruit, bâti sur des tanins soyeux et un boisé élégant, le palais ne manque de rien. Savoureux, et pour longtemps.

Le producteur recommandé par le guide

Situé sur le plateau graveleux de Marbuzet, le vignoble du Château Le Crock est enclavé entre les 2 joyaux de l’appellation, le Château Cos d’Estournel au sud et le Château Montrose au nord, limité à l’est par le fleuve et à l’ouest par le plateau de Leyssac.

Le vignoble du Château Le Crock compte 4 cépages sur une surface totale de 32 hetares. Le cépage majoritaire, typique des grands médocs est le cabernet sauvignon (53%), suivi du merlot (33%), du cabernet franc (9%) et du petit verdot (5%). Ce choix d’encépagement résulte d’une connaissance parfaite des sols, avec comme objectif que le raisin atteigne la meilleure maturité possible. Dans la mosaïque de ces sols réside toute la complexité des vins du Château Le Crock. Ceux-ci sont constitués pour 95% de graves garonnaises et de 5% d'argiles.

C'est Sara Lecompte Cuvelier qui dirige le château depuis 2018.

Le Classement de 2020 accorde au Château Le Crock le titre de Cru Bourgeois Exceptionnel saluant ainsi plus de 100 ans d’engagement et de travail quotidien.