Château Meyney 2020

Bordeaux Saint-Estèphe

Hors Sélection

Producteur recommandé par le Guide

Bouteille 75cl

30,00 € Bouteille 75cl

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Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Domaine : CHÂTEAU MEYNEY
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Cabernet Sauvignon 52% / Merlot 35% / Petit Verdot 13%
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 13.5
Couleur : Rouge

Description du vin

Après une vendange, un tri méticuleux à la vigne, les raisins sont à nouveau triés au chai à l'aide d'un tri optique de dernière génération. Ils sont vinifiés dans le respect de l'approche parcellaire. Les fermentations alcooliques sont réalisées après quelques jours de macération préfermentaire à froid. Un partie des vins réalise sa fermentation malolactique en barriques neuves. L'ensemble du premier vin est élevé en barriques de chêne français (environ 35% de bois neuf).

Le producteur recommandé par le guide

En 2006, Claire Villars Lurton et Gonzague Lurton, déjà propriétaires des Château Haut-Bages Libéral (Cinquième Grand Cru classé), Château Ferrière (Troisième Grand Cru classé) et Château Durfort-Vivens (Second Grand Cru classé) rachètent le Château Domeyne. Depuis ce jour, il mettent tout en oeuvre pour hisser ce Cru Bourgeois parmi les meilleurs de l’appellation Saint-Estèphe. Niché sur des croupes et des plateaux de graves, caractéristiques des meilleurs terroirs, son vignoble de 8.6 hectares s’étend autour du Château Calon-Ségur et est constitué d’un encépagement atypique pour le Médoc. Il compte en effet une majorité de Merlot suivi par le Cabernet Sauvignon. Cet encépagement et le terroir exceptionnel de Saint-Estèphe permettent l’élaboration d’un cru rempli de subtilité et de personnalité. C’est un vin destiné au vieillissement afin qu’il gagne en complexité et en caractère.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.