Château Lilian Ladouys 2022

Bordeaux Saint-Estèphe

Guide Hachette 2026

Bouteille 75cl

19,80 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Domaine : CHÂTEAU LILIAN-LADOUYS
Culture : En conversion biologique
Cépages : Merlot 59% / Cabernet Sauvignon 37% / Petit Verdot 3% / Cabernet franc 1%
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 13.2
Boire ou garder : Attendre quelques années
Couleur : Rouge

Description du vin

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

Le terroir : 80 % Peyrosols & 20 % Argilo calcaires.

A la vigne : Tous travaux favorisant une bonne répartition et une bonne aération des raisins (taille à fenêtres, dédoublage, effeuillage). Enherbement semé adapté en fonction de la vigueur de la parcelle Vendanges manuelles, suivies d’un tri manuel sur grappes puis sur baies.

Vinification : Encuvage gravitaire sans foulage Macération préfermentaire à froid. Cuvaison longue. Pratique exclusive du délestage pour une extraction en douceur.