Description du vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU SOCIANDO MALLET
Un hiver très doux, suivi d’un printemps frais, d’un été plutôt sec et enfin d’un véritable été indien en septembre, cette belle année météorologique a permis aux vendanges du Château Sociando Mallet de démarrer sous les meilleurs auspices le 26 septembre ! Tant pour le merlot que pour le cabernet sauvignon, l’intensité des arômes et la concentration étaient au rendez-vous grâce à une maturité optimale des baies. Au Château Sociando Mallet, 2016 sera certainement le millésime de l’équilibre !
CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2016 : VIBRANT D’INTENSITÉ
Les présentations avec le Château Sociando-Mallet 2016 commencent avec la découverte d’une robe rouge violacée très profonde et brillante. Le nez ensuite, se dévoile fruité, tendant vers des parfums de fruits noirs comme la mûre sauvage, le cassis ou encore la cerise griotte. Au palais, le grand vin du Château Sociando-Mallet 2016 est d’une surprenante intensité d’arômes, doublée d’une grande concentration. Les tannins sont francs et fermes, offrant une ossature solide et un touché velours à ce grand vin que l’on a hâte de déguster dans quelques années…
Région :
Bordeaux
Appellation :
Haut-Médoc
Domaine :
CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET
Culture :
Culture conventionnelle
Cépages :
Cabernet Sauvignon
47%
/
Merlot
50%
/
Cabernet Franc
3%
Millésime :
2016
Degré d'alcool :
14
Boire ou garder :
2020-2040
Couleur :
Rouge
