Terroir : Le vignoble de Château Villemaurine bénéficie d’une situation centrale privilégiée sur le plateau calcaire de Saint?Émilion. Ce terroir repose sur le calcaire à Astéries, avec deux types de sols bien distincts. À l’ouest, les sols sablo-limoneux, plus légers, rappellent ceux de domaines comme Clos Fourtet ou Canon. À l’est, la texture devient plus fine et plus argileuse, proche des terroirs de Pavie Macquin ou Trottevieille. Ce gradient de texture d’est en ouest confère au vignoble une richesse de profils et une complexité géologique rare, propice à une expression fine et nuancée du Merlot et du Cabernet Franc.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec tri densimétrique, fermentation en cuves inox thermorégulées et foudres bois de 20 hL à 40 hL. Macération prolongée suivie de 16 mois d’élevage en barriques (environ 75 % neuves) et foudres.
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