Clos des Lunes cuvée Lune d'Argent 2016

Bordeaux

Guide Hachette 2019
12,50 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Domaine : Clos des Lunes
  • Culture : Culture conventionnelle
  • Cépages : Sémillon / Sauvignon
  • Millésime : 2016
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2017 - 2020
  • Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Au nez, des arômes d'ananas mûrs et des nuances anisées. En bouche, du gras compensé par une pointe bienvenue de vivacité et un joli retour anisé.

Le producteur recommandé par le guide

Comprenant 55 hectares de vieux Sémillon et de Sauvignon blanc au cœur du Sauternais, Clos des Lunes veut écrire une autre histoire : celle de grands vins blancs secs. Déjà propriétaire du Domaine de Chevalier à Pessac-Léognan, Olivier Bernard et son fils Hugo, décident de créer sur ce terroir d’excellence un vin atypique, unique en son genre. Si le domaine est déjà réputé pour produire des vins liquoreux de très grande qualité, ils y décèlent un très grand potentiel pour vins blancs secs. En effet, avant d’être attaqués par le botrytis, les raisins connaissent une phase de maturité optimale que le père et le fils veulent sublimer.

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