Domaine des Galmoises Secret du caveau Le Clos 2023

Description du vin

Le domaine :

Domaine des Galmoises, conduit par Didier et Julien Pasquier, est reconnu dans l’appellation Saumur-Champigny pour produire des rouges accessibles, respectueux de l’environnement et représentatifs du terroir ligérien.

Le terroir :

Situé dans la zone d'appellation de Saumur-Champigny, le vignoble s’appuie sur des sols argilo-calcaires et tuffeau, caractéristiques de la Loire moyenne. Ces terrains offrent une belle alliance entre fruit, fraîcheur et structure modérée.

Cépages & vinification :

100 % Cabernet Franc. Vinification et élevage adaptés pour conserver fruit, souplesse et digestibilité. Le vin se veut plaisant, sans excès de puissance, dans l’esprit de convivialité et de simplicité cher au domaine.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.