E. Guigal Côte-Rôtie la Mouline 2020

E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2020

Description du vin

Un des crus les plus emblématique du domaine issu de la Côte des Blondes !

Terroir:Vignes terrassées en forme d’amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.

Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.

Notes de dégustation : La dégustation nous amène sur des notes de petits fruits rouges, de mûres et d'arômes floraux de violette. C'est un vin riche, puissant qui offre une belle intensité au nez comme en bouche. Son attaque est souple,les arômes et les tannins sont fins, bien intégrés.

Accord mets-vin : Ce vin accompagnerait parfaitement un magret de canard rôti aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.

Le producteur recommandé par le guide

La maison Guigal est sans conteste la plus belle réussite en vallée du Rhône depuis sa création en 1946 par Etienne Guigal.
Installée au Château d'Ampuis, cette inimitable maison s'est érigée comme l'ambassadeur exemplaire de la Côte-Rôtie, son fief historique.
Produisant avec la même ferveur les plus belles appellations de la vallée du Rhône, Guigal atteint à ce jour les sommets avec ses cuvées parcellaires.

Grâce aux nombreuses acquisitions de la famille Guigal et surtout grâce à celle du Château d'Ampuis, la vinification et l'élevage se font dans ses caves. La viticulture est depuis toujours réalisée dans le respect de l'environnement. L'équipe qui travaille sur le domaine anticipe les maladies et lutte contre les parasites de manière naturelle. Cette philosophie permet aux raisins cultivés de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs du Rhône septentrional.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.