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E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 2012

Rhône Côte-Rôtie

Guide Hachette 2017

Région : Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : E. Guigal
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Syrah 93% / Viognier 7%
Millésime : 2012
Degré d'alcool : 14
Boire ou garder : Apogée 2020 - 2035
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Éternelle la Turque, rarement prise en défaut de faiblesse. La version 2012 ne se laisse pas apprivoiser facilement et a besoin de temps pour se livrer. Après une bonne aération, elle déploie un bouquet complexe et un peu farouche d'humus et de mousse des bois, puis de cerise à l'eau-de-vie et de poivre doux. En bouche, elle fait preuve d'une étonnante amabilité et d'une profondeur inimitable, bâtie sur des tanins doux d'une grande finesse qui roulent sous la langue. À la fois puissant et délicat.

Le producteur recommandé par le guide

La maison Guigal est sans conteste la plus belle réussite en vallée du Rhône depuis sa création en 1946 par Etienne Guigal.

Installée au Château d'Ampuis, cette inimitable maison s'est érigée comme l'ambassadeur exemplaire de la Côte-Rôtie, son fief historique.
Produisant avec la même ferveur les plus belles appellations de la vallée du Rhône, Guigal atteint à ce jour les sommets avec ses cuvées parcellaires.

Grâce aux nombreuses acquisitions de la famille Guigal et surtout grâce à celle du Château d'Ampuis, la vinification et l'élevage se font dans ses caves.
La viticulture est depuis toujours réalisée dans le respect de l'environnement. L'équipe qui travaille sur le domaine anticipe les maladies et lutte contre les parasites de manière naturelle. Cette philosophie permet aux raisins cultivés de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs du Rhône septentrional.