G de Guiraud 2017

G de Guiraud 2017

Description du vin

La porte d’entrée dans l’univers Château Guiraud.

G de Château Guiraud est un vin blanc sec issu de raisins récoltés à maturité. Son élevage est d’environ 7 mois dans les barriques de second vin, déjà utilisées pour le Château Guiraud. Son expression est riche et sa personnalité affirmée. L’assemblage de 50% de sauvignon et de 50% de sémillon lui offre sa singularité, alors que son potentiel interpelle toujours le palais des amateurs et des dégustateurs avertis.

Le producteur recommandé par le guide

Le Château Guiraud, anciennement appelée Maison Noble du Bayle, doit son nom actuel à Pierre Guiraud qui l’acquière en 1776. En 1855, il sera classé Premier Grand Cru Barsac-Sauternes. C’est grâce à la famille Bernard, puis la famille Maxwell, qu’entre 1860 et 1930, le château bénéficiera de rénovations de ses chais et un agrandissement de la propriété. En 1932, le château est racheté par Paul César Rival. Fortement endommagé par la Seconde Guerre Mondiale, le vignoble sera vendu 1981 à la famille Narby. Ils restaurent alors le domaine lui rendant ainsi son rang à la fin des années 80. Depuis 2006, le domaine est la propriété de la famille Peugeot, associée au trio Xavier Planty (qui dirige le domaine), Stephan von Neipperg (propriétaire, entre autres, du Château Canon La Gaffelière, 1er Grand Cru Classé à Saint-Emilion) et Olivier Bernard (propriétaire du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves).
Le domaine de 100 hectares est actuellement le seul Premier Grand Cru classé en sauternais à élaborer des vins en agriculture biologique (certifié depuis 2011). Ils cultivent seulement des cépages blancs (Sémillon et Sauvignon) sur des sols de graves sur argiles et sables.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.