Sous la Montagne by Jeff Carrel Maury rouge 2017

| Guide Hachette 2022

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Maury
Domaine : Jeff Carrel
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Grenache 60% / Mourvèdre 40%
Millésime : 2017
Degré d'alcool : 15
Boire ou garder : 2019-2024
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Grenache noir et mourvèdre sur schistes offrent cette robe sombre et dense. Le nez expressif est marqué par les notes d'évolution telles que le cuir, les épices, les fruits à l'eau-de-vie (kirsch). Au palais, la fraîcheur est préservée: notes mentholées, arômes d'encens et de prunes compotées se mêlent ainsi. Une belle cuvée complète et riche.

Le producteur recommandé par le guide

Jeff Carel : un viticulteur original

Jeff Carell est œnologue de profession. Il prodigue ses conseils à travers toute la France et aide les viticulteurs à développer des gammes fortes et originales. Il traverse donc la France d’est en ouest avant de s’établir dans la région Languedoc Roussillon. Ce véritable passionné décide de se lancer dans la production de son propre vin mais n’ayant pas de domaine attitré il vinifie sur les terres de nombreux viticulteurs, conférant à ses vins un caractère unique et résolument original.