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Paul Mas Prima Perla Blanc De Blancs

Languedoc-Roussillon Blanquette de Limoux

Coups de Coeur

| Guide Hachette 2024

Bouteille 75cl

-27%

9,90 € Au lieu de 13,60 €

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : Blanquette de Limoux
Domaine : PAUL MAS
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Mauzac / Chardonnay / Chenin
Degré d'alcool : 12.5
Boire ou garder : Excellent dès maintenant
Couleur : Blanc de blancs

Le commentaire du guide hachette des vins

10 % de chardonnay à l'appui du mauzac dans cette bulle qui cumule les étoiles et les coups de cœur. Derrière une robe pâle traversée d'un cordon persistant de fines bulles, le nez prend son temps pour livrer son nuancier d'abricot et d'amande. La pomme verte bien juteuse prend le relais dans une bouche fraîche, très croquante, dont on aime tout : l'attaque crémeuse, la pureté et l'énergie du fruit, et la petite âpreté revigorante de la finale.