Amiral de Beychevelle 2019

CHATEAU BEYCHEVELLE : LA PURE EXPRESSION DE SAINT-JULIEN

Ancienne propriété du Grand Amiral de France le Duc d’Epernon au XVIIème siècle, le Château de Beychevelle est une somptueuse chartreuse de style classique donnant sur la Gironde. Le domaine tient d’ailleurs son nom de la déformation de « baisse voile » en ancien français, puisque les navires saluaient ainsi l’Amiral de France en apercevant sa magnifique demeure.

C’est à partir du XVIIIème siècle que le Château Beychevelle se fait également remarquer pour son vin, jusqu’à être classé Quatrième Grand Cru en 1855. Aujourd’hui ses 90 hectares de vignes abritent les quatre cépages phares du Médoc (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) et appartiennent pour moitié à Pierre Castel et l’autre moitié au groupe japonais Suntory.

Tel le fier navire qui le représente, le Château Beychevelle et son second vin, l’Amiral de Beychevelle, sont toujours souples et équilibrés malgré les années de tempête. Fins et élégants, ils offrent une expression pure du terroir de Saint-Julien.