Bernard Gripa Saint Peray Les Pins Blancs 2021
Vallée du Rhône,
22,90 €
2024
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2024
- Pays
- FRA
- Région
- Vallée du Rhône
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Marsanne, Roussanne
- Agriculture
- Conventionnelle
- Second Vin
- Non
- Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
Coup de cœur dans son millésime 2015, cette cuvée fait aussi bien dans sa version 2021. Dominée par la marsanne (70 %), la roussanne en appoint, elle a séjourné 8 mois en fût avant de livrer un bouquet savoureux à la fois printanier et pâtissier, mêlant les fleurs blanches (aubépine, acacia) aux parfums beurrés et briochés de l'élevage, évoquant notamment le nougat, le pralin et le pain chaud. En bouche, la tension minérale traverse la rondeur du fruit mûr (abricot, coing), stimulant parfaitement une matière riche et veloutée jusque dans une longue finale d'une pureté exemplaire. Un saint-péray cousu main, qui rappelle la vocation gastronomique de ce cru confidentiel.