Brumont Château Bouscassé 2011

Guide Hachette 2015

Région : Sud-Ouest
Appellation : Madiran
Domaine : BRUMONT
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Tannat / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
Millésime : 2011
Degré d'alcool : 14
Boire ou garder : 8 ans
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

La cuvée « de base » du domaine, où le tannat (60 %), compose avec les deux cabernets. Le nez monte en puissance, associant un boisé de qualité à des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) soulignés de notes de menthol et de poivre noir. La bouche bien construite s'adosse à des tanins déjà arrondis qui permettront d'apprécier cette bouteille prochainement, tout en autorisant la garde. Un élevage bien maîtrisé.

Le producteur recommandé par le guide

Maison Alain Brumont : un savoir-faire reconnu dans le monde

La maison Brumont, composée aujourd’hui de 4 domaines a pour berceau le Château Bouscassé. Aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs vinificateurs de France et du Monde, Alain Brumont y a fait ses armes de vigneron puis a pris la succession de son père en 1978. Il l’a ensuite restructuré et étendu de 17 à 50 hectares. Sur le domaine de Château Bouscassé, les vignobles de tannat et de cabernet sauvignon sont principalement plantés sur des crêtes exposées au sud. 4 cuvées sont élaborées avec toujours pour philosophie de créer des vins qui magnifient le cépage et le terroir.