CARMES DE RIEUSSEC 2015

Description du vin

Fondé aux XVIIIème siècle par les moines des Carmes de Langon, le Château Rieussec est aujourd’hui la propriété des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) depuis 1984. Le château est reconnue par le prestigieux classement de 1855 en tant que Premiers Crus pour les blancs. Il compte 68 hectares de vignes où Sémillon, Sauvignon et Muscadelle sur graves sablo-argileux.

Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.

Ce Carmes de Rieussec 2015 arbore une robe or pâle et présente un nez sur des notes citronnées, orangées accompagnées de touches de parfum musqué et de gingembre confit. En bouche, on découvre un vin riche en arômes fruités qui se termine par une belle fraîcheur et longueur.

Le producteur recommandé par le guide

CH TEAU RIEUSSEC : UN SAUTERNES NOMMÉ PLAISIR

Les 93 hectares du vignoble du Château Rieussec, voisin de l’illustre Château d’Yquem, s’étendent sur un terroir particulièrement riche. Les religieux ne s’y étaient pas trompés, dès le XVIIIème siècle le domaine produisait du vin sous l’égide des moines des Carmes de Langon. Après la révolution, le Château connut plusieurs propriétaires, jusqu’à être acquis par les Domaines Barons Philippe de Rothschild en 1984.

Ce Premier Cru classé en 1855 produit aujourd’hui trois cuvées en Sauternais : le grand liquoreux, Château Rieussec, son second vin les Carmes de Rieussec, ainsi qu’un vin blanc sec, Le R de Rieussec. Ces vins ont une personnalité toute particulière grâce à un encépagement varié : majorité de Sémillon, accompagné de Sauvignon et de Muscadelle.