Carruades de Lafite 2007

Bordeaux Pauillac

Guide Hachette 2011

Bouteille 75cl

530,00 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Domaine : CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Cabernet Sauvignon 49% / Merlot 44% / Cabernet Franc 5% / Petit Verdot 2%
Millésime : 2007
Degré d'alcool : 12.5
Boire ou garder : 2014 -2023
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

En 2007, une sélection sévère a conduit à écarter à Lafite 17 % de la production! Le second vin ne s'en porte évidemment que mieux. Les presque 45 % de merlot se traduisent au nez par des notes de fruits mûrs et de cuir rehaussées d'un soupçon d'épices et de fines notes boisées. Assez dense dès l'attaque, le palais développe un fruit noble et une chair souple soutenue par des tanins racés. Un superbe pauillac.

Le producteur recommandé par le guide

Les Carruades de Lafite est le second vin du célèbre Château Lafite Rothschild. Initialement appelé Moulin des Carruades, il a été modifié en 1980 pour devenir Les Carruades de Lafite. Il tire son nom du plateau des carruades, nom d'un ensemble de parcelles acquises par Le Château Lafite Rothschild.

Ce second vin est réalisé dans les mêmes conditions que son ainé, la principale différence est la provenance des raisins. Il est produit à partir des plus jeunes vignes et la présence du Merlot est plus importante dans le second vin et donc en conséquence, le Cabernet Sauvignon est moins présent. Ce sont ces caractéristiques qui le distingue du grand vin. Il reste un peu moins puissant mais il est significatif de son ainé grâce à son élégance.

Ce vin est, après Les Forts de Latour l'un des meilleurs seconds vins de la région bordelaise.