Cave De Tain Crozes-Hermitage Les Hauts Du Fiefs 2018
Vallée du Rhône,
Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
24,90 €
2022
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Famille
- Vins tranquilles
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Couleur
- Rouge
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Note du Guide Hachette
- 3
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Coup de coeur Hachette
- Oui
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Édition du Guide Hachette
- 2022
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Pays
- FRA
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Crozes-Hermitage ou Crozes-Ermitage
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Millésime
- 2018
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Cépages
- Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 14
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Occasions
- De tous les jours
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Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
Régulièrement en vue dans ces pages, cette cuvée brille cette fois d'un éclat inédit. À l'attrait de la robe sombre lustrée de reflets violines s'ajoute un bouquet profond de cerise noire, de poivre blanc et de girofle, où l'élevage n'a pas entamé la pureté de fruit. La bouche offre toute la richesse et la plénitude des meilleures syrahs septentrionales: une onctuosité jamais pesante, du fruit noir juteux, une fine acidité ciselée et une densité étayée de tanins à la fois fermes et fins, une longue finale soulignée de notes fumées. Un équilibre parfait pour ce crozes qui ira loin.