Champagne Bauchet Origine Brut
Champagne , Champagne
Note du Guide Hachette 2023 :
24,90 €
2023
- Famille
- Vins effervescents
- Sucre résiduel
- 8.0000
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Non
- Édition du Guide Hachette
- 2023
- Pays
- FRA
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, À offrir
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Assemblage
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Issue de pinot noir (60 %) et de chardonnay, cette cuvée séduit d'emblée par son nez d'abord minéral, qui déploie à l'aération un large éventail d'arômes : agrumes, notes plus suaves de fruits compotés, de noyau, touches évoluées de tabac et de toast. Bien construite, de belle longueur, elle dévoile une attaque souple, une structure étoffée avec de la mâche et finit sur la fraîcheur un peu amère de l'amande.