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Proche de la deuxième étoile, cette cuvée n'a pas usurpé son nom. L'assemblage fait la part belle au chardonnay (75 %), et c'est l'apport de 15 % d'un vin rouge de pinot noir qui donne à ce rosé sa teinte soutenue et son nez flatteur, panier de fraises, de cerises et de myrtilles. Net et intense, ce joli fruité se prolonge dans une bouche croquante et fraîche. Parfait pour l'apéritif.