Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé Sous Coffret
Champagne,
Champagne
67,90 €
2005
-
Famille
- Vins effervescents
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Note du guide Hachette
- 2
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Coup de coeur Hachette
- Oui
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Année du guide Hachette
- 2005
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Couleur
- Rosé
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Pays
- FRA
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Région
- Champagne
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Appellation
- Champagne
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Cépages
- Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 12
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
Cette maison, qui a vu le jour en 1818, porte le nom de ses fondateurs Nicolas-François Billecart et de son épouse Elisabeth Salmon. Leurs descendants la dirigent toujours, avec brio, à en juger par les quatre coups de coeur reçus par le passé et celui obtenu par ce rosé mi-blanc mi-noirs (40 % de pinot noir), issu des années 1998 à 2000. Subtilement saumoné, ce champagne offre un nez très fin associant les baies rouges et des notes toastées. Tout aussi délicat en bouche, avec des nuances vanillées, il est aussi long qu'élégant. (NM)