Champagne Bouvret Cuvée Tradition
Champagne , Champagne
Note du Guide Hachette 2024 :
21,00 €
24,90 €
-16%
2024
Le vin
Terroir : Situé dans la Montagne de Reims, le vignoble bénéficie de sols argilo-calcaires qui apportent fraîcheur et structure aux raisins.
Dosage : 9 gr / L, conférant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
Cépages : Issu d'un assemblage de 95% de Pinot Noir et 5% de Chardonnay.
Vinification et élevage : Assemblage de plusieurs années. Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Vieillissement sur lies en cave pendant au moins 3 ans.
- Famille
- Vins effervescents
- Sucre résiduel
- 7.0000
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2024
- Pays
- FRA
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, Apéritif
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Assemblage
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Pour être composé presque exclusivement de pinot noir (5 % de chardonnay), ce brut n'en est pas moins marqué par une grande vivacité, avec son nez partagé entre agrumes et melon blanc et sa bouche d'une nervosité fringante, de belle longueur. Les raisins noirs apportent leur puissance et malgré un dosage plutôt généreux, l'ensemble laisse une impression d'élégance.