Champagne Labbé et fils Premier Cru Tradition Brut
Champagne,
Champagne
25,50 €
2023
-
Famille
- Vins effervescents
-
Sucre résiduel
- 6.0000
-
Note du guide Hachette
- 3
-
Coup de coeur Hachette
- Oui
-
Année du guide Hachette
- 2023
-
Couleur
- Blanc
-
Pays
- FRA
-
Région
- Champagne
-
Appellation
- Champagne
-
Classement
- 1er Cru
-
Cépages
- Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
-
Agriculture
- Raisonnée
-
Degré d'alcool
- 12
-
Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
-
Occasions
- Repas festifs, Apéritif
-
Dosage
- Brut
-
Particularité
- Assemblage
-
Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
Fruit d'une sélection parcellaire, ce brut marie la vendange 2019 avec des vins de 2018 et 2016. Il privilégie les raisins noirs (pinot noir majoritaire et meunier) qui laissent des reflets roses dans sa robe. Intense, le nez charme par la variété de sa gamme florale et fruitée : aubépine, pomme reinette, pêche, cerise, le tout titillé par une touche de citron. Des notes de pomme caramélisée à la cannelle s'ajoutent à cette palette dans une bouche ample, équilibrée et persistante, dosée avec justesse.