Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut Sous Étui

Description du vin

Terroir : Ce champagne est issu de plus de 100 crus répartis sur toute la Champagne, avec une majorité de Chardonnay provenant des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. Les sols crayeux apportent finesse, minéralité et fraîcheur au vin.

Cépages : Ce champagne est composes de 3 cépages :

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Vinification et élevage : La vinification se fait de manière parcellaire en cuves inox thermorégulées, afin de préserver la pureté du fruit et la vivacité du vin. Après assemblage, La Cuvée Brut bénéficie d’un vieillissement long en cave pendant 4 ans minimum sur lies, ce qui permet de développer complexité et rondeur. La présence d’environ 30% de vins de réserve permet de maintenir un style constant d’une année sur l’autre.

Qu’est-ce qu’un producteur recommandé par le Guide Hachette des Vins ?

Un producteur est recommandé par le Guide pour la qualité régulière de ses vins, au vu des fréquentes sélections de ses vins dans les différentes éditions du Guide Hachette des Vins, avec notamment plusieurs coups de cœur à la clé. Chaque année, le Guide distingue aussi parmi ces producteurs les « Vignerons de l’année », qui font l’objet de portraits dans l’édition papier. Les vins de ces producteurs notés « hors sélection » n’ont pas fait l’objet d’une dégustation ou d’une description par le Guide Hachette des Vins. La régularité de ces producteurs garantit toutefois la qualité de ces vins.