Champagne Nathalie Sélèque Cuvée Spéciale Premier Cru
Champagne , Champagne
Note du Guide Hachette 2024 :
2024
Le vin
La Cuvée Spéciale Premier Cru met en scène une harmonie des trois cépages iconiques de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Avec une composition équilibrée de 40% de Chardonnay et 40% de Pinot Noir, ce champagne est l'expression d'un savoir-faire d'assemblage unique.
Notes de dégustation :Au nez, ce champagne présente des senteurs minérales, rehaussées par des touches beurrées, florales, et évoquant des fruits blancs. Une palette aromatique complexe qui invite à la dégustation.
La bouche révèle une dominante fruitée subtile, complétée par une nuance épicée légère. L'équilibre est parfaitement maîtrisé, menant à une finale fraîche et longue avec des notes délicates de noisette, garantissant une mémorable expérience gustative.
Accord mets-vins : Pour accompagner ce champagne raffiné, nous vous suggérons de le déguster sur des huîtres fraîches ! Ce plat se mariera parfaitement avec la fraîcheur et la minéralité du champagne, créant une harmonie gustative parfaite. En alternative, vous pouvez également opter pour des petits fours au saumon fumé et à la crème fraîche, où les saveurs délicates du saumon compléteront élégamment les nuances aromatiques du champagne, pour une expérience gastronomique élégante et festive.
- Famille
- Vins effervescents
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2024
- Pays
- FRA
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Particularité
- Blanc de Blancs
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Les trois cépages champenois (40 % de chardonnay et autant de pinot noir) concourent à ce brut construit sur la récolte 2018, qui a enchanté nos dégustateurs. Ses atouts ? Une palette complexe, mêlant les agrumes à des nuances plus mûres et évoluées (fruits confits, brioche, amande, mirabelle…), une bouche nette, harmonieuse et longue, superbe de fraîcheur.