Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Sous Étui
Champagne , Champagne
Note du Guide Hachette 2021 :
51,50 €
2021
- Famille
- Vins effervescents
- Sucre résiduel
- 9.0000
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Non
- Édition du Guide Hachette
- 2021
- Pays
- FRA
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, À offrir, Apéritif
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Assemblage
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Le brut sans année emblématique de la maison est élaboré chaque année à partir de raisins de de 50 à 60 crus différents ; du pinot noir (55 %), du chardonnay (30 %) et du meunier. Il comprend 30 à 45 % de vins de réserve et vieillit au moins 3 ans. De quoi fournir un brut salué pour sa richesse comme pour sa finesse. Élégance d'un nez entre fruits jaunes et pain grillé, harmonie d'une bouche ronde et souple en attaque, soyeuse, fondue, fraîche et longue, aux arômes d'amande et de brioche. Pour l'apéritif comme pour la table.