Château Canon Pécresse 2012

Bordeaux Canon-Fronsac

Foire aux vins Meilleures promos

Guide Hachette 2016

Bouteille 75cl

-26%

15,90 € Au lieu de 21,50 €

Région : Bordeaux
Appellation : Canon-Fronsac
Domaine : CHÂTEAU CANON PECRESSE
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Merlot 80% / Cabernet Franc 20%
Millésime : 2012
Degré d'alcool : 13.5
Boire ou garder : 2018 - 2020
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Ce millésime a suscité l'intérêt grâce à son nez complexe alliant la cerise noire et le cèdre. Ample et riche, de bonne longueur, la bouche est marquée en finale par une austérité tannique qui devrait s'estomper à la faveur de quelques années de garde (trois à cinq ans).

Le producteur recommandé par le guide

C’est en 1947 que Jean-Marie Pécresse, également propriétaire de Grand Corbin et Trotanoy, fait l’acquisition du Château Canon Pécresse, aux côtés de Jean-Pierre Moueix. Ce terroir de 4,5 hectares, dominant sur la vallée de la Dordogne, et sans aucun doute l’un des meilleurs Canon-Fronsac.

Il s'agit d'un domaine familial de 6 hectares, composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Un intérêt particulier est mis dans l'élaboration du vin pour obtenir à chaque millésime un bel équilibre et une belle finesse des tanins.