CHÂTEAU CANTEMERLE 2004

Bordeaux Haut-Médoc

Guide Hachette 2008
43,90 € Au lieu de 45,00 €
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Domaine : CHÂTEAU CANTEMERLE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon / Merlot
  • Millésime : 2004
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : 2010-2024
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Cyprès chauves, magnolias à grandes fleurs, ifs, platanes majestueux, le parc de 28 ha réalisé au XIXes. par Louis Fischer justifie à lui seul une longue halte. Mais vous vous arrêterez plus sûrement pour déguster les vins de ce cru classé, tel ce 2004 dont l'élégance se lit dès la robe rubis à reflets flammés. Le bouquet, qui marie avec gourmandise les petits fruits rouges au café torréfié et à la mie de pain chaude, poursuit dans le même esprit, comme le palais dense, équilibré et frais.

Le domaine

Château Cantemerle ou le plus romantique des Châteaux du Médoc ! Situé au sud de la péninsule médocaine, ce 5ième Grand Cru Classé de 1855 à l’architecture remarquable entouré d’un parc magnifique se révèle être un des meilleurs rapports qualité prix de l’appellation.

Bien qu’il soit un des plus vieux domaines de la région (la seigneurerie de Cantemerle remonte au 12ième siècle) celui-ci voit son âge d’or décliner dans les années 1880 à la suite de plusieurs crises successives au vignoble – d’abord le phylloxéra puis le mildiou. Il faut attendre son rachat par Le Groupe SMA, (Société mutuelle d’assurance des entreprises du bâtiment et des travaux publics) en 1981 pour discerner à nouveau son terroir de Graves si particulier au travers de ses vins charmeurs et élégants.

Il est définitivement (re)devenu un des crus majeurs de la région, et ses vins au profil aromatique envoûtant, offrent une précision maîtresse et une profondeur généreuse.

Avec un partenaire de choix, laissez-vous succomber au charme de ce nectar de fruits flamboyant !

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