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Château Cantemerle 2015

Bordeaux Haut-Médoc

Cave des Fêtes

Guide Hachette 2019

Bouteille 75cl

37,00 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Domaine : CHÂTEAU CANTEMERLE
Culture : Culture raisonnée
Cépages : Cabernet Sauvignon 59% / Merlot 27% / Cabernet Franc 8% / Petit Verdot 6%
Millésime : 2015
Degré d'alcool : 13
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Ce vin dévoile un bouquet superbe de complexité, où les fruits noirs (mûre et cassis) et le pruneau dominent largement les notes boisées et épicées. Le palais est une véritable main de fer dans un gant de velours. Le palais attaque en douceur avant de révéler toute sa puissance, qui s'affirme crescendo autour de tanins bien serrés, et ménage en finale un agréable retour sur les fruits noirs.

Le producteur recommandé par le guide

Château Cantemerle ou le plus romantique des Châteaux du Médoc ! Situé au sud de la péninsule médocaine, ce 5ième Grand Cru Classé de 1855 à l’architecture remarquable entouré d’un parc magnifique se révèle être un des meilleurs rapports qualité prix de l’appellation.

Bien qu’il soit un des plus vieux domaines de la région (la seigneurerie de Cantemerle remonte au 12ième siècle) celui-ci voit son âge d’or décliner dans les années 1880 à la suite de plusieurs crises successives au vignoble – d’abord le phylloxéra puis le mildiou. Il faut attendre son rachat par Le Groupe SMA, (Société mutuelle d’assurance des entreprises du bâtiment et des travaux publics) en 1981 pour discerner à nouveau son terroir de Graves si particulier au travers de ses vins charmeurs et élégants.

Il est définitivement (re)devenu un des crus majeurs de la région, et ses vins au profil aromatique envoûtant, offrent une précision maîtresse et une profondeur généreuse.

Avec un partenaire de choix, laissez-vous succomber au charme de ce nectar de fruits flamboyant !