Château Cheval Blanc 2020
Bordeaux,
Saint-Emilion
732,00 €
2026
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Famille
- Vins tranquilles
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Type
- Sec
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Note du guide Hachette
- 1
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Coup de coeur Hachette
- Non
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Année du guide Hachette
- 2026
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Couleur
- Rouge
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Pays
- FRA
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Premier Grand Cru Classé A
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Millésime
- 2020
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Biodynamique
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Second Vin
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
Merlot (65 %), cabernet franc (30 %) et une touche de cabernet-sauvignon pour le 2020 de Cheval Blanc, qui s'est parfaitement accommodé de ce millésime particulièrement solaire, marqué par une forte sécheresse estivale et une chaleur soutenue à l'automne. Dans le verre, un grand cru dense, sombre, profond, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et de réglisse. Mais c'est en bouche que le vin prend toute sa dimension : un volume imposant, une trame tannique riche et dense mais d'une finesse incomparable, cristalline, et aussi beaucoup de fraîcheur, dont les tonalités mentholées irriguent une très longue finale.