Château Clerc Milon 2011

L’histoire du Château Clerc Milon, débute lorsqu’un homme Jean-Baptiste Clerc décide d’accroitre un vignoble près du village de Milon, au XIXème siècle. Son domaine a été classé Cinquième Cru lors du classement de 1855. Le domaine a été racheté par la célèbre famille de Rothschild en 1970 lorsque le domaine tombait en ruine. D’importants travaux ont été réalisés pour redonner à ce vignoble son prestige ; reconstruction du cuvier et rénovation du vignoble. L’œnologue Philippe Dhalluin s’est vu attribué la direction générale et technique du château en 2004. Il travaille au côté de l’héritière, laBaronne Philippine de Rothschild.

Le domaine s’étend sur 41 hectares malgré sa division en quelques centaines de parcelles. Les parcelles sont situées sur des sols de natures différentes. Des sols de graves et de sable avec des parties argileuses constituent les terroirs de ce château. Les vignes sont âgées d’environ une cinquantaine d’années et sont plantées en cabernet sauvignon, en merlot, en cabernet franc, petit verdot et en Carmenère.