Château De Jau Cuvée J Blanc 2025
Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon Villages
Note du Guide Hachette 2027 :
9,90 €
2027
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Non
- Édition du Guide Hachette
- 2027
- Pays
- FRA
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Macabeu, Vermentino
- Agriculture
- Conventionnelle
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Trouver un incontournable, Apéritif
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Situé aux confins des schistes noirs de Maury et des argilo-calcaires de Tautavel, le domaine joue au mieux avec la variété de ces terroirs et aussi celle de ces cépages, rolle, grenache et macabeu ici. Dans le verre, un vin savoureux, ouvert sur les fleurs blanches et l'amylique, conséquence d'un séjour sur lies fines en cuve Inox. Un élevage qui apporte de la rondeur à une bouche allègre et aérienne, où l'on croque avec gourmandise dans la pêche fraîche. À déguster sur le fruit de sa jeunesse.