Château de Jau Rivesaltes Chez Jau 2009
Languedoc-Roussillon,
Rivesaltes
20,00 €
2026
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Famille
- Vins tranquilles
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Type
- Oxydatif
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Couleur
- Blanc
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Note du Guide Hachette
- 2
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Coup de coeur Hachette
- Non
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Édition du Guide Hachette
- 2026
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Pays
- FRA
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Région
- Languedoc-Roussillon
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Appellation
- Rivesaltes
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Millésime
- 2009
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Cépages
- Grenache blanc (Garnacha blanca), Macabeu
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Second Vin
- Non
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Degré d'alcool
- 15.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs
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Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
La robe soutenue, couleur vieil or, confirme l'apport de 10 ans de foudres. Un zeste d'orange, des fleurs jaune miellées, la patine des foudres et, derrière la sucrosité, le grillé des fruits secs : l'aromatique est typique des ambrés bien élevés. Tout comme la bouche, équilibrée par le temps entre puissance et fondu, et qui a su conserver la fraîcheur nécessaire pour accompagner sur la longueur une finale où pointe un début de rancio. Imparable.