Château de la Brasse Brouilly Vielles Vignes 2022
Beaujolais , Brouilly
Note du Guide Hachette 2027 :
12,10 €
2027
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2027
- Pays
- FRA
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Brouilly
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Gamay
- Agriculture
- Conventionnelle
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Apéritif, Barbecue
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Les vieilles vignes de 75 ans sur sol argilo-calcaire de Benjamin Chalon ont fait merveille sur ce millésime 2022. Son approche de la vinification n'y est certainement pas pour rien non plus : une macération longue après égrappage des raisins, suivie d'un élevage majoritairement en cuve Inox (80%), mais aussi en amphore (15%) et en fût (5%). Le résultat est un vin expressif et très élégant, qui évoque les épices, la cerise et le cassis, doté de tanins souples et délicats en bouche, et s'allongeant avec classe en finale. Le jury est debout. 2027-2032