Château L'Evangile 2019
Bordeaux , Pomerol
Note du Guide Hachette 2023 :
352,00 €
2023
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2023
- Pays
- FRA
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 15.5
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
L'Évangile 2019 assemble 83,5 % de merlot, 16 % de cabernet franc et une goutte de cabernet-sauvignon. Une robe sombre, un nez aussi élégant que complexe de cerise mûre, de rose, d'épices, de résine de pin et de cèdre, l'approche est intense et racée. Beaucoup de richesse et d'élégance se dégagent du palais, dense, ample, caressant, soutenu par des tanins de taffetas et par un boisé chocolaté bien enrobé?par le fruit. Une longue finale sur des saveurs de genévrier et de prune cuite offre un relief incomparable à ce (très) grand vin, d'une profondeur exceptionnelle.