CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1999

Bordeaux Pauillac

| Guide Hachette 2003
1 398,00 € Bouteille 75cl
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 1999
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : Garder 15 à 25 ans
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Souvent qualifié comme étant "le premier des premiers", le millésime 1999 du Château Lafite-Rothschild tient ses engagements.

La robe rouge carmin aux reflets améthystes laisse présagée un vin d'exception.
Le bouquet dégage des arômes de baies sauvages comme le cassis et de violette flattés par des parfums d'amande et de café.
La bouche est incroyablement complexe et dévoile des notes de fruits compotés légèrement épices.

Un vin qui saura dévoiler bien des secrets!

Autres Notations:

***** RVF

Le domaine

C'est dans la prestigieuse appellation bordelaise, Pauillac, que s'exprime le raffinement du Château Lafite Rothschild.

Les vins du Château Lafite Rothschild sont légendaires. Deux siècles auparavant, en 1815, Abraham Lawton définissait déjà le château Lafite Rothschild de la manière suivante : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et sève plus fine des trois [premiers crus] ». Lors du classement de 1855, la notoriété du château fut confirmée.

Bien plus qu'un vin Lafite Rothschild signe avec ses marques une magie et une émotion sans cesse retrouvées. Le Baron Eric de Rothschild à écrit "Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. Lafite est harmonie, harmonie entre la nature et l’homme car, sans nos merveilleux vignerons, rien ne serait fait".

Élaborés dans le plus grand respect de son terroir, les vins du Château Lafite Rothschild font l'objet de la plus grande attention. Les vendanges se font à la main et se sont seulement les vignes de plus de dix ans qui sont sélectionnées pour produire le grand vin.
La vinification s'effectue dans des cuves en chênes, traditionnelles et dans des cuves en inox thermorégulées. Ici, la tradition s'allie avec les meilleures technologies. L'élevage dure de 18 à 20 mois en barriques de chênes neuves.

Caractérisé par leur richesse et leur somptuosité, ces vins font incontestablement partie de l'élite des vins de Bordeaux.