Château Lafite Rothschild 2014
Bordeaux,
Pauillac
2 060,05 €
2018
-
Famille
- Vins tranquilles
-
Note du guide Hachette
- 3
-
Coup de coeur Hachette
- Oui
-
Année du guide Hachette
- 2018
-
Couleur
- Rouge
-
Pays
- FRA
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Pauillac
-
Classement
- 1er Grand Cru Classé 1855
-
Millésime
- 2014
-
Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Second Vin
- Non
-
Degré d'alcool
- 12.5
-
Garde
- Attendre quelques années
-
Occasions
- À garder en cave
-
Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
L'année 2014 a marqué les esprits par son arrière-saison extrêmement chaude et sèche. Cet automne passe pour avoir « sauvé » un millésime qui s'annonçait délicat. Les vendanges n'en ont pas moins demandé de la minutie : en raison d'un été chaotique, le raisin avait commencé à prendre ses couleurs à la fin du mois de juillet, puis la véraison s'était ralentie pour ne reprendre qu'après le 15 août. Si bien qu'un même pied de vigne pouvait porter des grappes de maturités différentes. Les vendanges manuelles, de règle dans ces crus classés, trouvent dans ces aléas toute leur raison d'être. En 2014, elles se sont déroulées du 29 septembre au 8 octobre pour le cabernet-sauvignon, qui représente 87 % de l'assemblage. Le merlot (10 %) avait été rentré plus tôt, entre le 22 et le 27 septembre. Après un élevage de vingt mois en barriques neuves (fabriquées sur place), le vin arbore une robe dense, noir d'encre. Encore très fermé, il doit être aéré pour libérer des parfums de petites baies noires, cassis en tête, qui prennent des tons légèrement compotés à l'agitation, accompagnés d'une touche de violette et d'un discret boisé toasté aux nuances de café et de cacao. Dès l'attaque, il s'impose par son volume, par son gras, par la densité de ses tanins fermes, enrobés par un doux boisé aux saveurs de chocolat, de moka et de réglisse. Le fruit arrive à percer, dans des tonalités mûres. La finale très longue et vigoureuse esquisse une « queue de paon ». La signature d'un Lafite : d'une puissance rare, d'une solidité à toute épreuve, il montre pourtant dès son jeune âge une texture soyeuse. L'harmonie même.