Château Latour 2009
Bordeaux , Pauillac
Note du Guide Hachette 2013 :
1 920,00 €
2013
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 3
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2013
- Pays
- FRA
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Classement
- 1er Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2009
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 14.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, À offrir
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
"Latour fut un château fort et une seigneurie avant de devenir l'un des plus célèbres crus médocains. Stratégique au Moyen Âge, son site offfe depuis le XVIIes. un terroir de choix. Le 2009 s'impose dès le premier regard par sa robe rouge ""basque"" d'une limpidité parfaite. Ce sont aussi des arômes très purs que livre le bouquet, en s'ouvrant doucement mais sûrement sur une large palette allant du pruneau à la réglisse, en passant par les fruits à l'eau-de-vie, le cuir et le merrain frais. Chaleureux, séveux et imposant dès l'attaque, le palais révèle une belle acidité et des tanins serrés qui lui donnent beaucoup de relief et portent très loin une finale ample, fraîche et élégante. D'une perfection quasi absolue, d'un charme indéniable en dépit de sa très grande puissance, un vin pur et sérieux, empreint d'une austérité aussi "" monacale"" que le nouveau chai où il a vu le jour. Son avenir ne fait aucun doute, la génération suivante pourra l'apprécier."