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Château Lynch-Bages 2011

Bordeaux Pauillac

Guide Hachette 2015

Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Domaine : CHÂTEAU LYNCH-BAGES
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Cabernet Sauvignon 72% / Merlot 23% / Cabernet Franc 3% / Petit Verdot 2%
Millésime : 2011
Degré d'alcool : 13
Boire ou garder : 2020 - 2030
Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Enveloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraîches nuances violines, le 2011 développe un bouquet racé et complexe : boisé élégant de vanille et de cannelle, fruits confits (cassis, mûre), violette. Le palais révèle un équilibre remarquable : frais, puissant et corpulent, il s'appuie sur des tanins bien extraits, dont la trame satinée apporte un caractère suave et soyeux. Un grand vin classique, plein d'avenir.

Le producteur recommandé par le guide

Situé aux portes de Pauillac et dominant l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Lynch-Bages (Grand Cru Classé en 1855) s’étend sur une magnifique croupe de graves. Autrefois propriété de la famille Lynch, d’origine irlandaise, le domaine fut racheté en 1939 par la famille Cazes.

Le vignoble s’étendant sur quelque 100 hectares dans la commune de Pauillac, le vignoble de Lynch-Bages repose en totalité sur un sol graveleux. La propriété occupe les croupes bien dessinées situées au sud et au sud-ouest de la ville.

Le caractère racé et typique de Château Lynch-Bages l’inscrit dans la lignée des grands Pauillac. Il allie structure, finesse et élégance. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité.