Château Lynch-Moussas 2020
Bordeaux , Pauillac
Le vin
Le domaine :
Château Lynch-Moussas est un Grand Cru Classé de Pauillac, dont l’histoire remonte au moins au XVIᵉ siècle, avec un nom associé au Comte Lynch au XVIIIᵉ. La propriété passe ensuite à la famille Castéja au début du XXᵉ siècle, et poursuit depuis un style régulier et ambitieux dans l’appellation.
Le terroir :
Le vignoble repose sur des sols de graves et d’argile, un duo très médocain qui combine drainage, maturité et tenue en bouche. Sur 2020, ce socle apporte une structure fine, étirée, et une vraie sensation de profondeur.
Cépages & vinification :
L’assemblage 2020 (72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot) est vinifié en cuves thermo-régulées avec 15 à 20 jours de fermentation et macération. L’élevage dure 18 mois en barriques (60% neuves), pour gagner en relief aromatique et en précision tannique, sans perdre l’éclat du fruit.
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Rouge
- Pays
- FRA
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Classement
- 5ème Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, Barbecue
- Sulfite
- Oui
