Château Olivier Blanc 2015

Bordeaux Pessac-Léognan

Guide Hachette 2019

Bouteille 75cl

33,50 € Bouteille 75cl

Région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Domaine : CHÂTEAU OLIVIER
Culture : Culture conventionnelle
Cépages : Sauvignon 75% / Sémillon 23% / Muscadelle 2%
Millésime : 2015
Degré d'alcool : 13
Couleur : Blanc

Le commentaire du guide hachette des vins

Le sauvignon (75 % de l'assemblage), souligné par un beau boisé, marque fortement le bouquet intense de ce 2016 des plus réussis. Puissants et complexes, les arômes témoignent d'un heureux mariage entre le vin et le merrain (citron, bourgeon de cassis, amande grillée). La bouche se montre ample et charnue, étayée par fraîcheur finement dosée. Un superbe blanc de gastronomie.