- Région : Bordeaux
- Appellation : Pessac-Léognan
- Domaine : CHÂTEAU OLIVIER
- Culture : Culture conventionnelle
- Millésime : 2003
- Boire ou garder : Apogée 2010-2020
- Couleur : Rouge
Le Château Olivier est situé à Léognan (appellation Pessac-Léognan) et est l’un des plus anciens domaines du Bordelais. Le bâtiment est d’ailleurs classé monument historique. Depuis le XIXème siècle, le domaine est la propriété de la famille Bethmann dont Alexandre fut élu Maire de Bordeaux en 1867. Le vignoble de 60 hectares bénéficie d'un très bon emplacement. Ce domaine fait partie des plus réputés de son appellation et a été classé Grand Cru de Graves en 1953.
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