Château Poujeaux 2005

CHÂTEAU POUJEAUX 2005

Guide Hachette 2009

Description du vin

*** Decanter

89-91 Wine Spectator

16/20 Le Point

Situé au coeur du LIEN-REGION[89,Médoc], entre LIEN-APPELLATION[113,Margaux] et LIEN-APPELLATION[101,Saint-Julien], l'appellation LIEN-APPELLATION[143,Moulis] bénéficie d'un terroir exceptionnel. LIEN-MARQUE[5357,Château Poujeaux] occupe 52 hectares d'un seul tenant sur les plus belles croupes de graves garonaises de Günz, sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région.
LIEN-MARQUE[5357,Poujeaux] est un incontournable du LIEN-REGION[89,Médoc], une institution.
Constant, régulier, ce Château Poujeaux 2005 est un classique qui fera le bonheur des amateurs et des débutants, tant il reflète parfaitement le LIEN-REGION[89,Médoc] qui plait tant.
Explosion de fruits et d'épices. Avec une belle longueur, il possède un bon potentiel qui le rendra intéressant sur les 10-12 prochaines années.

Le producteur recommandé par le guide

CHÂTEAU POUJEAUX : « DU SOLEIL EN BOUTEILLE »

Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, déjà propriétaires du Clos Fourtet à Saint-Émilion, reprennent la propriété du Château Poujeaux en 2008. Cette ancienne dépendance du Château Latour qui prit son envol au XIXème siècle, possède un vignoble de 68 hectares d’un seul tenant au nord-est de l’appellation Moulis. Soutenu par l’oenologue conseil Stéphane Derenoncourt, c’est aujourd’hui Matthieu Cuvelier qui est aux commandes du domaine et qui lui insuffle sa passion et son ambition. On constate une magnifique évolution des vins du Château Poujeaux, ses derniers millésimes sont très séduisants, savoureux et fruité, avec des tannins soyeux.

TERROIR

Juché sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux, le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis. Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%). L’adéquation parfaite entre cépages et nature des sols donne naissance à un vin profond où densité et élégance se font écho.

A la rondeur et le charme du merlot se mêlent la tension et l’énergie du cabernet sauvignon. Le petit verdot bien que minoritaire fait valoir ses atouts en apportant une puissance de structure et une palette aromatique gourmande. Le cabernet Franc donne quant à lui de la complexité. Rigueur et vigilance sont ici quotidiennes à la recherche de l’expression optimale de ce précieux terroir.