Château Puy D'Amour Grain De Folie 2020
Bordeaux , Côtes de Bourg
Note du Guide Hachette 2023 :
13,90 €
14,90 €
-7%
2023
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2023
- Pays
- FRA
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Côtes de Bourg
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Merlot
- Agriculture
- Biologique
- Degré d'alcool
- 14.5
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
En guise de "folie", une vinification intégrale en amphores et en barriques ovoïdes, de façon à laisser infuser le raisin. Et en effet, les tanins bien arrondis, le fruit noir intense, la bouche puissante mais sans rudesse sont au rendez-vous, formant un ensemble à la fois frais, riche et complexe, extrêmement plaisant. Une très jolie bouteille à laisser vieillir avant de l'associer à une côte de bœuf ou une poularde rôtie.