Château Saint-Georges Côte Pavie 2017
Bordeaux , Saint-Emilion
Note du Guide Hachette 2021 :
30,50 €
34,00 €
-10%
2021
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 1
- Coup de coeur Hachette
- Non
- Édition du Guide Hachette
- 2021
- Pays
- FRA
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Classement
- Premier Grand Cru Classé B
- Millésime
- 2017
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 14.5
- Occasions
- De tous les jours, À garder en cave
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Le VigneronCe cru classé de 5,7ha – 5ha implantés sur la côte argilo-calcaire de Pavie et 50ares attenants à Ausone – fut une dépendance de l'abbaye de la Sauve-Majeure au Moyen Âge (époque à laquelle il prit son nom de Saint-Georges), puis la propriété de la famille de Grailly à partir du XVIIes. Entré en 1873 dans la famille Masson, d'origine corrézienne, il est aujourd'hui conduit par la cinquième génération.L'avis du Guide Hachette des VinsVoilà un vin bien pensé autour du fruit, dans un style généreux et puissant au nez: cerise, framboise et airelles en première olfaction, suivis de notes boisées rappelant le tabac, le cèdre et la cannelle. La bouche évolue en rondeur, sur des tanins veloutés et une acidité taillée au millimètre. Très bon équilibre à défaut de puissance, n'est-ce pas là le signe d'un vin raffiné?