Domaine Bouthenet-Clerc Hautes Côtes de Beaune au Paradis blanc 2021
Bourgogne , Côte de Beaune
Note du Guide Hachette 2025 :
17,50 €
18,90 €
-7%
2025
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Blanc
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2025
- Pays
- FRA
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Côte de Beaune
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Chardonnay
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Un fort joli vin qui vous emmènera... au Paradis. Un bourgogne d'une belle couleur dorée aux reflets verts, au nez aussi intense que complexe évoquant les fleurs blanches, les fruits secs ou encore les fruits jaunes mûrs, sans oublier la minéralité du terroir et le boisé de l'élevage. Puis une attaque franche, directe, ouvre sur un palais ample, gras, charnu, étoffé, rafraîchi par une finale plus vive et tonique. Ce blanc a du relief et mérite un mets de choix, des ris de veau par exemple.