DOMAINE CASANOVA ROUGE 2019

Corse île de Beauté

| Guide Hachette 2021
  • Région : Corse
  • Appellation : île de Beauté
  • Domaine : VIGNERONS D'AGHIONE
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Syrah / Niellucciu
  • Millésime : 2019
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Couleur : Rouge

Le commentaire du guide hachette des vins

Le Vigneron

Créée en 1975, la cave d'Aghione, la 3e structure coopérative de l'île, vinifie la production de quelque 800ha de vignes et regroupe une trentaine d'exploitations en bordure de la plaine orientale. 2017 voit l'arrivée d'une chaîne d'embouteillage aussi bien pour les vins tranquilles que pour les effervescents. Le président actuel, André Casanova, a donné son nom à la marque principale commercialisée par la cave.



L'avis du Guide Hachette des Vins

L'intensité de la robe grenat n'a d'égale que celle du nez, tout en fruits rouges, soulignés de notes épicées. Le prélude à une bouche puissante et longue, étayée par des tanins soyeux: un excellent ambassadeur de l'Île de Beauté.

Le domaine

Les vignerons d’Aghione : un collectif de viticulteurs passionnés

Aghione, joli village de la côte orientale corse, est connu depuis l’Antiquité pour ses eaux aux vertus médicinales « I Bagni di Puzzichellu ». Mais l’eau appelle le vin… et la culture viticole traditionnelle tient une place prépondérante dans le patrimoine culturel du village corse. Douze familles de vignerons font naitre ainsi de générations en générations des vins d’excellence poussés au rythme du soleil, de l’eucalyptus et de la mer.
Il fallait obtenir une reconnaissance de cette qualité. Quoi de mieux pour obtenir la labellisation AOP Vin de Corse que de se réunir dans un même élan ? Après un premier essai fructueux de travail collectif sous le nom de la Société des Apporteurs de Vendanges, les vignerons d’Aghione décidèrent en 1975 de regrouper officiellement cette fois leurs précieux fruits. La Cave Coopérative d’Aghione est née.

Vin de Pays de l'Île de Beauté
La Corse est une île boisée et montagneuse, ses côtes méridionales sont formées par de hautes falaises. Certains sites naturels offrent une biodiversité et des conditions idéales pour cultiver la vigne, ce sont d’ailleurs plus de 20.000 hectares qui y sont plantés.
La production et le savoir-faire étaient réputés dès le Vième siècle avant J-C avec le fameux vin "Aléria". Le vin de pays de l'Ile de beauté, vin de pays de zone, constitue 3.150 hectares de vignobles entre le département de la Haute-Corse et de la Corse du Sud. La variété des sols et du terroir permet une diversité de saveurs, très représentatives des domaines où sont produits des vins rouges fins et puissants, des vins rosés à forte personnalité, et d’excellents blancs !