Domaine Dauvergne et Ranvier Chateauneuf Du Soleil à la Terre 2021
Vallée du Rhône , Châteauneuf-du-Pape
Note du Guide Hachette 2024 :
34,90 €
2024
- Famille
- Vins tranquilles
- Type
- Sec
- Couleur
- Rouge
- Note du Guide Hachette
- 1
- Coup de coeur Hachette
- Non
- Édition du Guide Hachette
- 2024
- Pays
- FRA
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Counoise, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 14.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Épater un connaisseur
- Sulfite
- Oui
L'avis du Guide Hachette
Une touche de counoise (10 %), cépage rare et endémique à Châteauneuf-du-pape, compose cette cuvée, aux côtés des traditionnels mourvèdre, syrah et grenache (60 %). Après un passage de 16 mois en fût, le bouquet livre des parfums délicats de petits fruits noirs, appuyés par les notes fumées et vanillées du merrain. Souple en attaque, plus ferme et serré dans son développement, le palais révèle sa puissance et sa solide constitution. Encore un peu de patience.