Domaine De Fave Oenofil Rosé 2022
Provence,
Coteaux varois en Provence
-10%
8,90 €
9,90 €
2024
- Famille
- Vins tranquilles
- Couleur
- Rosé
- Note du Guide Hachette
- 2
- Coup de coeur Hachette
- Oui
- Édition du Guide Hachette
- 2024
- Pays
- FRA
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux varois en Provence
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Cinsaut, Syrah (Shiraz), Vermentino
- Agriculture
- Raisonnée
- Second Vin
- Non
- Degré d'alcool
- 12.5
- Sulfite
- Oui
Commentaire Du Guide Hachette
Un rosé de cinsault (70 %), avec le rolle et la syrah en appoint, naturellement pâle de robe. Si l'approche est timide, le vin s'ouvre sans réserve au nez sur des parfums de pamplemousse rose, de pêche, de cédrat, de pâte à pain et de crème à la vanille. La bouche, tout en finesse, restitue la douceur du fruit mûr et ces arômes pâtissiers dans une matière tendre, fondue et sapide, plus ciselée en finale, consacrant le retour des agrumes dans leur version zestée. Généreux et expressif, d'une fraîcheur imparable, ce coteaux-varois a décidément tout bon.